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昌江特产美食有哪些_昌江雷公笋做法_昌江雷公笋有哪些功能

昌江特产美食有哪些_昌江雷公笋做法_昌江雷公笋有哪些功能

作者:海南旅游景点地图|来源:鏈煡|发布时间:2020-07-17 19:02| 位朋友查看

简介:雷公笋遍布琼南山区的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。每逢四蒲月春风化雨时破土而出。茎笋约食指般粗细、筷子般长短,昌江雷公笋在本地也是抵家常菜,非常有特色。 营养价值:雷公笋含有丰硕的皂甙、总黄酮,对心血管、高血压、糖尿病患者常年食用有迥殊功……

雷公笋遍布琼南山区的溪沟旁、田坎上、山湾里、岭脚下。每逢四蒲月春风化雨时破土而出。茎笋约食指般粗细、筷子般长短,昌江雷公笋在本地也是抵家常菜,非常有特色。 营养价值: 雷公笋含有丰硕的皂甙、总黄酮,对心血管、高血压、糖尿病患者常年食用有迥殊功能,能提高人体免疫力,其肉质厚、质鲜嫩脆、清香可口,是不行多得的、增进健康的无公害绿色食品。经农业部热带产物质量监视检测中心检测,国度质量监视检测检疫总局核准为“无公害自然绿色食品”,其产物可制成保鲜笋、清水罐头、腌成品、干成品和饮料。

食用方式: 海南地域开春后2—10月上山采回生的嫩茎食。 (1)为鲜食或将茎制成酸笋。 (2)为将煮沸的米饭水冷却后插手少许盐,放入切成段的嫩茎腌渍,5—7天发出诱人酸味时可食用。制成的笋呈浅黄,可生食凉拌或炒、煮食,到场鱼、肉等同煮味更佳,食后清冷开胃、清热解毒、清肝明目、降血压,有治疗便秘和消食、利尿等多种食疗功能。 (3)为将嫩茎切成片后于滚水中煮2—3分钟后炒食或煮汤或凉拌。花亦可食,炒食或煮汤,既美观又厚味。但根头新奇时有毒,不成鲜食根头。酸雷公笋汤又是清热解毒良药,一年四序常喝雷公笋汤,可少生病。

其他用途: 除食用外,还可供药用。其根状茎药用内服治水肿,外洗疮疖,利水,消肿,拔毒。主治肾炎,浮肿,肝硬化腹水,小便晦气,尿道刺痛,肾结石等。可干品1—3钱,水煎服。鲜品捣烂外敷治无名肿毒。药根茎秋末采收,洗净、去根须、切片、蒸熟晒干备用。 怎么样,我保举的雷公根不错吧!您是不是也想来海南旅行了呢?我社为您供应专业的品质线路,优质的办事,是您不错选择,并且多种线路总有一个是您写意的,若是您还有什么疑问,或许拨打我们的24小时热线德律。

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